+48 22 299 20 92

Dla 4 - 6 osób - zestaw startowy

Koryto Babskie - 290 zł

Koryto Babskie - oczekiwana odpowiedź na głośno wyrażane, babskie skargi. Nasze drogie Panie miewają swoje potrzeby więc specjalnie dla nich...

Koryto to pełna biesiada na Twoim stole: mięsiwo, dodatki, zupa, surówka, sałatka i wiele więcej!

Koryto o zabarwieniu drobiowym:
Golonka z indyka - konkretny kawał zdrowego indyczego mięsa, długo marynowany w tradycyjnych polskich ziołach.
          [2 porcje po 250gr]
Kaczka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami.      
         [2 porcje po 300gr - połowa kaczki]
Nuggetsy drobiowe w panierce sezamowej, podane z pysznym sosem tatarskim.
          [3 porcje po 250gr]
Udka faszerowane pieczarkami na ostro, takich babcia nie robiła. Naszych ostrych udek lepiej żeby babcia nie próbowała. Nowoczesne kobiety są nimi zachwycone.     
         [3 porcje po 150gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę Paniom.
         [2 porcje po 150gr]
Porcja naszych pieczonych pierogów, do wyboru kilka rodzajów : mięso, ruskie, kapusta, szpinak, pieczarki z serem, soczewica...
        [2 porcje po 150gr]
Szaszłyki drobiowe zawijane w beconie.
         [2 porcje po 150gr]

Z dodatków:
Talarki ziemniaczane / pureee ziemniaczane / polecamy ryż jasminowy zapiekany z warzywami.
Zasmażana Kapusta / Buraczki zasmażane.
Surówka warzywna.
Lekka sałatka z serem Korycińskim w roli głównej.
Kwaśnica góralska - najlepsza kiszona kapusta bogata w mięsne dodatki. Lub inna zupa wg ustaleń.

Podsumowując:
16 porcji mięsno  - konkrentych (3,3 kg)
26 porcje okoliczno - dodatkowe
Gwarancja nieprzeżarcia! Smacznego!


Kaczka pieczona z dodatkami 130 zł

Piękna  i soczysta kaczka faszerowana kandyzowanymi jabłkami i gruszkami.
Podana na runie z fasolki szparagowej z masłem i jabłkami.
Pełnię smaków  i zapachu dopełniają gruszki poszetowane w korzennym winie z przyprawami.
Z grillowanymi ziemniakami,talarkami bądź frytkami.

Porcja dla 4-6 osób.

Do Kaczuszki polecamy Czerwone Wino Bourgogne.

Cena: 130.00 zł

Gramatura: 2500gr

Składniki: kaczuszka i dodatki

Kaloryczność:

Wartości odżywcze:

Koryto Szlachcica - 310 zł

Koryto Szlachcica - porządna uczta dla wymagającej gawiedzi.

W skład Koryta Szlachcica wchodzą:
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.  [2 porcje po 250gr]
Zraz wołowy - według staropolskiego przepisu, z najlepszej polskiej wołowiny i boczku. Rozpływa się w ustach.                                                                          [2 porcje po 150gr]
Kaczuszka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami.                                          [2 porcje po 300gr - połowa kaczki]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków.                                                            [4 porcje po 200gr]
Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę.                                                        [2 porcje po 150gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowana i pieczona w piwie, glazurowana miodem.
        [2 porcje po 600gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka popularnych wypełnień : mięso, ruskie, kapusta...    
          
 [2 porcje po 200gr]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
           [2 porcje po 150gr]


Z dodatków:
Ziemniaki opiekane, talarki ziemniaczane bądź ziemniaki pieczone z serem.
Kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane.

Żur staropolski, bogaty żur uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak.
bądź
Kwaśnica górlska - serowa, najlepsza kwaszona kapusta podana w płynącym serem podpuszczkowym z Korycina.

Podsumowując:
16 porcji mięsno-konkrentych (4,1kg)
28 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!




Koryto Swojskie - 290 zł

Koryto Swojskie to nasza propozycja na tradycyjną biesiadę. Znajdziesz tu staropolskie dania, surówki, sałatki i zupy.

W skład Koryta Swojskiego wchodzą:

Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.
            [2 porcje po 250gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowAna i pieczona w piwie, glazurowana miodem i jajeczkiem.  
            [2 porcje po 600gr]

Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków.           
           
[4 porcje po 200gr]
Zawijas drobiowy - pierś kurczaka zakręcona z paroma ciekawymi dodatkami.  
          
[2 porcje po 150gr]
Zapiekane kaszanki z kapustą kiszoną i pyszne, marynowane kiełbaski
            
[4 porcje po 150gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka rodzaji : mięso, ruskie, kapusta... 
           
[2 porcje po 200gr]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
           [4 porcje po 150gr]



Z dodatków dostaniesz:
Zielmniaki opiekane / talarki ziemniaczane / zapiekanka ziemniaczana
Kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane
Suróweczka ze świeżych warzyw.
Lekka sałatka z serem Korycińskim w roli głównej.
Nasze własne ogórki kiszone!
Żur staropolski, bogaty żur na zakwasie, uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak staropolskiej kuchni.

Podsumowując:
20 porcji mięsno-konkrentych (3,9kg)
20 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!

Opinie Klientów

Po zjedzeniu wszystkich zapasów zamówionych na Boże Narodzenie nie mogę się doczekać kolejnych świąt.

Ryba po Grecku wyśmienita!!!  poproszę dokładkę!

Wędlinki lepsze niż własne, krokiety bardzo bogate i pachnące. Polecam