+48 22 299 20 92

Dla 8-10 osób

Deska Swojskich Wedlin tradycyjnych - 100zł 10 osób

Przepięnka, pyszna, staropolska deska swojskich wędlin tradycyjnych.
Świąteczne przybranie.

Koryto Babskie - 380 zł

Koryto Babskie - oczekiwana odpowiedź na głośno wyrażane, babskie skargi. Nasze drogie Panie miewają swoje potrzeby więc specjalnie dla nich...

Koryto to pełna biesiada na Twoim stole: mięsiwo, dodatki, zupa, surówka, sałatka i wiele więcej!

Koryto o zabarwieniu drobiowym:
Golonka z indyka - konkretny kawał zdrowego indyczego mięsa, długo marynowany w tradycyjnych polskich ziołach. 
        [2 porcje po 250gr]

Kaczka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami.    
        [4 porcje po 250gr cała kaczka]

Nuggetsy drobiowe w cieście sezamowym, podane z pysznym sosem tatarskim.
       [4 porcje po 250gr]

Udka na ostro, takich babcia nie robiła. Naszych ostrych udek lepiej żeby babcia nie próbowała. Nowoczesne kobiety są nimi zachwycone.
        [4 porcje po 150gr]

Szaszłyk w koguta. Solidny szaszłyk z grillowanymi warzywami, plasterkami słoninki i grillowanym kurczakiem. 
       [2 porcje po 250gr]

Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę Paniom.
        [4 porcje po 150gr]

Porcja naszych pieczonych pierogów, do wyboru kilka rodzajów : mięso, ruskie, kapusta, szpinak, pieczarki z serem, soczewica...
      [3 porcje po 150gr]
Grillowane piersi w pestkach dyni z olejem kokosowym.
            [4 porcje po 150gr]


Z dodatków:
Talarki ziemniaczane / pureee ziemniaczane.
Zasmażana Kapusta / Buraczki zasmażane.
Surówka warzywna.
Lekka sałatka z serem Korycińskim w roli głównej.
Kwaśnica góralska - najlepsza kiszona kapusta bogata w mięsne dodatki. Bądź inna zupa wg ustaleń.

Podsumowując:
29 porcji mięsno  - konkrentych (5,4 kg)
36 porcje okoliczno - dodatkowe
Gwarancja nieprzeżarcia! Smacznego!


Koryto Swojskie - 410 zł

Koryto Swojskie to nasza propozycja na tradycyjną biesiadę. Znajdziesz tu staropolskie dania, surówki, sałatki i zupy.

Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.
            [4 porcje po 250gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowAna i pieczona w piwie, glazurowana miodem i jajeczkiem.                               [4 porcje po 600gr]
Szaszłyk z polędwicy wieprzowej ze słoninkę i grillowanymi warzywami.
           [2 porcje po 200 gr]
Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków.                                                           [6 porcji po 150gr]
Zawijas drobiowy - pierś kurczaka zakręcona z paroma ciekawymi dodatkami.  
          
[4 porcje po 150gr]
Staropolskie krokiety z mięsem, obficie przyprawione.       
          
[3 porcje po 180gr]
Staropolskie krokiety z kapustą i borowikami z własnego lasu.  
            [3 porcje po 180gr]

Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka rodzaji : mięso, ruskie, kapusta... 
           
[3 porcje po 200gr]
Zestaw grillowanej, swojskich kiełbasek i kaszanek (odpowiednio doprawiony).
            [4 porcje po 150gr]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
           [4 porcje po 150gr]


Z dodatków:
Zielmniaki opiekane
Kapusta z grochem, bądź kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane
Suróweczka ze świeżych warzyw.
Lekka sałatka z derem Korycińskim w roli głównej.
Nasze własne ogórki kiszone!
Żur staropolski, bogaty żur na zakwasie, uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak staropolskiej kuchni.


Podsumowując:
33 porcje mięsno-konkrentych (4,7 kg)
40 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!

Koryto Szlachcica - 470 zł

Koryto Szlachcica - porządna uczta dla wymagającej gawiedzi.

W skład Koryta Szlachcica wchodzą:
Szkliste żeberka - żebro wieprzowe, grubo okrojone, marynowane w zalewie z ziół leśnych, pieczone pod pierzynką z miodu i owoców jałowca.
[3 porcje po 250gr]
Zraz wołowy - według staropolskiego przepisu, z najlepszej polskiej wołowiny i boczku. Rozpływa się w ustach.  
[4 porcje po 150gr]
Kaczuszka pieczona - faszerowana tuszka kaczki, w środku zagraniczne delicje - pomarańcze z aromatycznymi przyprawami.  
[4 porcje po 300gr - cała kaczka]
Schaboszczaki zapiekane pod pieczarkami z mozarellą.
[4 porcje po 150gr]
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej i bekonu.
           [2 porcje po 150gr]

Baba ziemniaczana - pamiętacie popisowe danie swojej Babci - oto one! Ziemniaki, pyszny boczek i wiele dodatków.  
[2 porcje po 200gr]

Zawijas Babci Stasi - rolada z piersi kurczęcia, z papryką, Serem Korycińskim i przyprawami - oj zazdroszczę.
  [2 porcje po 150gr]
Golonka Polska - golonka przednia peklowana w zalewie ziołowej, gotowana i pieczona w piwie, glazurowana miodem i jajeczkiem.
[2 porcje po 600gr]
Porcja naszych pierogów, do wyboru kilka popularnych wypełnień : mięso, ruskie, kapusta... 
[2 porcje po 200gr]

Z dodatków:
Ziemniaki opiekane
Kapusta z grochem, kapusta zasmażana - nasza specjalność
Buraczki zasmażane

Żur staropolski, bogaty żur uważony na wywarze spod golonek, niepowtarzalny smak.
bądź
Kwaśnica górlska - serowa, najlepsza kwaszona kapusta podana w płynącym serem podpuszczkowym z Korycina.

Podsumowując:
25 porcji mięsno-konkrentych
52 porcji okoliczno- dodatkowych
Gwarancja nieprzeżarcia!


Opinie Klientów

Po zjedzeniu wszystkich zapasów zamówionych na Boże Narodzenie nie mogę się doczekać kolejnych świąt.

Ryba po Grecku wyśmienita!!!  poproszę dokładkę!

Wędlinki lepsze niż własne, krokiety bardzo bogate i pachnące. Polecam